Vega Norte Blanco Afrutado

ANTEILE:
Listán Blanco de Canarias
Albillo Criollo

LISTÁN BLANCO DE CANARIAS:
Hier sprechen wir über die Weisstraube mit mehr Verbreitung entlang der kanarischen Inseln. Der Grund dafür ist ihr hoher Durchhaltevermögen gegenüber Krankheiten und Klimaveränderungen. Diese Sorte übersetzt sich in Weine mit gutem Glyzerin und Säureigehalt, sowie in frische Weine mit früschtigem Aromen.
Our spur pruning system is the traditional one and the vines are grown on their own rootstock on non-irrigated land. At this altitude the subtropical climate of the archipelago is combined and eventually transformed in the continental one, allowing the vineyard to experience the winter break (vegetative stop), an agreeable spring awakening and a summer with thermal changes that favour a slow ripening process.

ORTUNG:
Tijarafe, Puntagorda y Garafía.

Beschreibung

HÖHE: 1000 -1500 M.

ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.

FLASCHENANZAHL: 7.000

PERFEKTE VERBINDUNG MIT:
Salat, Angemachte Tomaten, Essiggemüse, frittierte Ährenfische, frischer Ziegenkäse, Montaditos, Vorspeisen

WEINKOSTUNG:
Farbe: Er weist er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auf, ist klar und glänzend.
Aroma: In der Nase präsentiert er eine mittlere Intensität und es stechen Aromen von Ananas, Pfirsich, Melone und Birne mit einem Hauch von Kräutern und Anis hervor.
Geschmack: Am Gaumen hat er einen süßen Auftakt und eine leichte Entwicklung, eine angenehme Säure und einen gut ausbalancierten bitteren Abgang. Retronasal entfalten sich Anis-, Ananas- und Birnenaromen.