Vega Norte Rosado Afrutado

HERSTELLUNG:
Die Mazeration macht man während drei Tagen mit feinen Obstschalen und mit niedrigen Temperaturen.
Danach lässt man den Traubensaft “bluten”, wie man so gewöhnlich sagt und man bringt es in rostsichere Stahlbehälter in Gärung.

ANTEILE: Negramoll 95%.

ORTUNG: Tijarafe, Puntagorda y Garafía.

Beschreibung

HÖHE: 1000-1500 M.

ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.

FLASCHENANZAHL: 13.800

PERFEKTE VERBINDUNG MIT: Fisch, Salat, Vorspeisen, Meersefrüchte, Paella, Pasta und Reiseintopf.

WEINKOSTUNG:
Farbe: Ein Wein mit einer eleganten Himbeerfarbe mit violetten Reflexen, klar und glänzend.
Aroma: In der Nase erinnert er uns an Wald- und Tropenfrüchte, wobei Erdbeer- und Guavenaromen hervorstechen.
Geshmack: Am Gaumen frisch, süß und intensiv. Ein ausgewogener und sehr ausdrucksstarker Wein.