Vega Norte Albillo Criollo

VARIETALES: Vino blanco monovarietal.

ALBILLO CRIOLLO:
Es la variedad mejor adaptada a las condiciones climáticas, edafológicas y altitud de la comarca.
Sus pequeños racimos dan vinos de altísima calidad, de untuosa boca, elegantes e intensos aromas.

PORCENTAJE VARIETAL: Albillo Criollo: 100%

LOCALIZACIÓN: Tijarafe, Puntagorda y Garafía.

Descripción

ALTITUD DEL VIÑEDO: Entre los 1000 y 1500 metros de altitud.

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5 % Vol

Nº DE BOTELLAS: 6.000 botellas.

MARIDAJE: Pescado Fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes, Arroz Caldoso, Comida Asiática.

NOTA DE CATA
Se presenta limpio y transparente, con ribetes acerados verdosos, en nariz hay una buena presencia de fruta madura (durazno, albaricoque, cactus, melón), sobre fondo floral (orquídeas), y recuerdos herbáceos (anís, hinojo) tiene una boca hecha, proporcionada, golosa y franca, intensa y persistente. Es un vino equilibrado, de acidez delicada y largo retrogusto.