Vega Norte Tinto Ecológico

PORCENTAJE VARIETAL:
Negramoll 28%
Listan Prieto 36%
Almuñeco 36%

ELABORACIÓN: Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de producción ecológica, vinificadas en tanques de acero y envejecido en roble francés.

LOCALIZACIÓN: Puntagorda, Paraje La Traviesa.

Descripción

ALTITUD DEL VIÑEDO: Entre 1300-1400 metros

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% Vol

Nº DE BOTELLAS: 2.400 botellas

MARIDAJE: Carnes Rojas, Estofado, Legumbres, Embutidos, Quesos.

NOTA DE CATA
Fase visual presenta un color granate picota con ribetes azulados de capa media. En nariz es franco de intensidad media – alta muy compleja.
Aromas a frutos rojos, tostados, chocolate, regaliz, toffee. En boca es seco, de recorrido medio-largo, equilibrado y con persistencia. Taninos suaves y sedosos. Aparecen aromas a
cacao y tostados.