Descripción
ALTITUD DEL VIÑEDO: Entre los 1300 y 1500 metros de altitud.
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% Vol
Nº DE BOTELLAS: 5.000 botellas
MARIDAJE: Parrilladas, Carnes a la brasa, Pojate, Gofio, Quesos, Embutidos
NOTA DE CATA Vino de intenso aroma y un típico sabor a resina, de suave capa color rojo cereza con tonalidades violaceas. En nariz contiene aromas especiados a clavo, núez moscada y balsámicos del orden de los mentolados eucaliptos. En boca tiene un buen ataque inicial donde se mezclan los aromas varietales con la resina de pino que adquiere en la barrica.
Este vino es el resultado de la adaptación sociocultural de a nuestro entorno, siendo un vino único en el mundo.